تعتبر تغذية الحيوان من أهم الأسس التي بنيت عليها مراحل تطوير وتقدم الإنتاج الحيوان وزيادة إنتاجه. فالغذاء بالنسبة للحيوانات كالوقود بالنسبة للآلة فهو الذي يمده بالنشاط والحيوية، ويعمل على حفظ حياته وزيادة إنتاجه من حيث الوزن واللحم والتكاقر. فبدون الغذاء لا سبيل للحيوان أن يعيش أو ينتج، فهو الذي يكفل له القيام بكل ما يجب أن يقوم به من عمليات حيوية.
وحيث أن حيوانات المزرعة حساسة للظروف البيئية المحيطة بها، لذلك يجب أن يشمل غذاؤها كل العناصر الأساسية بالكمية المناسبة.